Willkommen in der Toskana
auf unserem Landgut „Podere Oliveto“ in der wunderschönen Hügellandschaft am Monte Aneo.
Das Landgut Podere Oliveto
befindet sich in der Provinz Pisa, in der Nähe des kleinen Städtchens Ponteginori, das idyllisch an der Mündung der Trossa in die Cecina liegt.
unser Olivenöl – grünes Gold
Das Podere Oliveto ist seit Generationen ein Ort des Olivenanbaus. Auch wir führen diese Tradition fort und legen besonderen Wert auf die Kraft der Natur und die Anpassungsfähigkeit dieser wunderbaren Pflanzen. Daher verzichten wir vollständig auf jegliche chemischen Hilfsmittel, überlassen der Natur den Lauf der Dinge und ernten ausschließlich per Hand. Das Ergebnis kann sich sehen lassen.
unser Wein – ein Roter mit Muskeln
Unsere Rotweine spiegeln die Landschaft der Toskana in all ihren Facetten. Die Weichheit der Hügel, die Strenge der Winde, die Hitze der Sonne und der würzige Duft der Macchia – all das findet sich im Glas, in der Nase und am Gaumen wieder.
Podere Oliveto – Leben in der Natur
Unser Credo ist die Rückbesinnung auf die Kraft der Natur – gute, ehrliche Nahrungsmittel herzustellen, unser Anliegen.
Ein unerwarteter Start ins neue Jahr
Das neue Jahr begann mit einer Überraschung. An einem der ersten Tage lag plötzlich Schnee auf den Feldern und in den Wäldern. Für einen Vormittag war die Landschaft, die hier selbst im Winter meist grün und lebendig bleibt, von einer weißen Decke überzogen. Wege, Bäume und Olivenhaine wirkten vertraut und zugleich verändert, als hätte […]
Sommer ist Weinernte
Aufgrund des milden Klimas beginnt hier die Weinernte einige Wochen früher, als man es aus Weinanbaugebieten in Deutschland kennt. Ab Mitte Juli werden regelmäßig die Trauben inspiziert sowie Säure- und Zuckergehalt gemessen, um den bestmöglichen Erntezeitpunkt zu bestimmen. In diesem Jahr fiel die Ernte in die heißeste Phase des Sommers. Wenn die Sonne hoch am […]
Wandmalerei
Diesen Sommer hatten wir unsere Freundin und Künstlerin Diana Lenz bei uns zu Besuch. Sie ist studierte Theaterkünstlerin und arbeitet für das Staatstheater Meiningen. Bereits im Jahr 2022 war sie so lieb, uns ein großes etruskisches Wandgemälde auf Leinwand zu malen, das heute unser Wohnzimmer auf besondere Weise prägt. Auch dieses Mal sollte wieder ein […]